红鱼，又称石斑鱼，肉质水灵，养分丰富，是好多家庭餐桌上的厚味好菜。底下先容几种红鱼的常见作念法，让你节略作念出厚味好菜。

**1. 清蒸红鱼**

将簇新红鱼洗净，去鳞去内脏，鱼身两面切几刀，放入姜片和葱段，淋上适量料酒， 深圳人才招聘(szxlftech.com)-深圳求职网-专注于深圳招聘求职找工作水开后上锅蒸8-10分钟。出锅后撒上葱丝和香菜， 雅江人才网_雅江招聘网_雅江人才招聘信息网淋上热油和酱油，长沙汇泉科技有限公司鲜好意思无比。

**2. 红烧红鱼**

红鱼煎至两面金黄， 宿城区稳发饭店加入姜蒜炒香， 嵩明人才网_嵩明招聘网_嵩明人才招聘信息网四方台区江忧纺织品设计加工有限责任公司-首页倒入生抽、老抽、糖和适量净水，大火煮开后转小火焖煮5分钟，终末收汁即可。酱香浓郁，口感丰富。

**3. 红鱼汤**

将红鱼切块，与姜片悉数放入砂锅中，加水煮沸后转小火慢炖1小时，加入盐和胡椒粉调味，汤色义结金兰，滋味鲜好意思。

**4. 香煎红鱼**

红鱼用盐和黑胡椒腌制顷然，热锅冷油煎至两面金黄，搭配柠檬汁或蒜蓉酱，浅陋又厚味。

红鱼的作念法各种，可凭据个东谈主口味聘请稳妥的烹调形势。不管是清蒸、红烧依然煎炸四方台区江忧纺织品设计加工有限责任公司-首页，皆能充分展现其鲜好意思的风姿。速即尝试一下吧！